食。拾。辻。生活

花一點小巧思，普通菜也能升級變餐廳菜（生酮可食）

生活中無不美學......

這句話好像成了米莉的口頭蟬！哈哈哈😅🤣

雖然說，食物吃到肚子裡和在ㄧ起再從那小菊花出來都一樣😅🤣

台北市長柯文哲說過......

再貴的大餐，最終都是一坨大便😅🤣

這樣說是也沒錯啦！🤣

但喜歡美好事物的我，還是覺得生活中要有美感啊⋯⋯不然就直接吃大便就好啦！......

（驚）😳！😱米莉....夜深了！妳累了嗎？開始在胡言亂語了嗎？😳🤣

總之，每個人對生活的喜好要求不同，自己開心最重要！😝

但有愛美病、完美病的我還是希望能吃到美美的食物.......😜

其實，把食物變美並不困難喔！只要花點巧思

注意菜的顏色配對，換個方式呈現

那麼，視覺感觀就會有所不同囉⋯⋯☺️

就像照片裡的料理一樣，其實都是很普通的食材

但用點巧思就升級它的質感了！😜

米莉來教大家怎麼做這道料理🤗

準備材料：培根、玉米筍、九層塔、紅椒、藍莓、花椰菜、Daisy酸奶、酪梨油沙拉（米莉自製）、小磨坊的蒜香黑胡椒粉

做法：取一鍋水先將玉米筍川燙熟放涼

培根用平底鍋煎到微焦香

九層塔、紅椒洗淨擦乾備用

花椰菜我用🐖油炒蒜頭（因為在生酮所以要吃好油）沒在生酮飲食的，可以直接川燙熟灑些鹽巴、黑胡椒粉調味也可！😆

將玉米筍與紅椒、九層塔放在培根上，然後捲起來即可，再用湯匙取酪梨沙拉舖在培根上

舖好後在上面再舖上Disay酸奶，最後再撒上小磨坊的蒜香黑胡椒粉就完成囉⋯⋯

藍莓、花椰菜就自己隨意放囉！😜

很簡單吧！米莉用這道料理大約10分鐘就可以搞定囉⋯⋯

最後，來教米莉的酪梨沙拉醬做法

材料：新鮮酪梨1/3顆、蘋果醋少許、檸檬汁少許、小磨坊的蒜香黑胡椒粉少許、黑胡椒粉少許、雞蛋一顆，赤藻糖少許、玫瑰鹽少許、一杯酪梨油

做法：取一容器將雞蛋、蘋果醋、檸檬汁、蒜香黑胡椒粉、黑胡椒粉、赤藻糖、玫瑰鹽加入

用攪拌棒或果汁機先攪打.....

打勻後，再分次加入酪梨油攪打，打到油都乳化狀就像沙拉醬即可完成

以上的調味料的量可以自己調整，每個人喜愛的口味不同，所以可以試著自己慢慢加，加到自己覺得吃起來最順口就ok囉⋯⋯🤗

是不是超級簡單做呢？😜

動手做做看吧！妳也可以做出ㄧ盤餐廳菜囉⋯⋯😏🤣