今年您是否也跟米莉媽一樣,因為新冠病毒疫情影響,而減少外食機會,轉而更認真努力的自己料理,畢竟自己料理一切出於自己的手才能夠最為安心!
但餐餐煮食有時候也會有想偷懶簡單吃一下的時候,畢竟也不可能天天都煮個三菜一湯之類的 有時候真的就想簡單一道料理就解決一餐。
所以,米莉媽要來教大家做一道超簡單的料理,只要懂得善用調味包,零廚藝也能輕鬆料理出美味的燴飯喔!現在,米莉媽來分享這超簡單又美味的海鮮燴飯料理步驟吧!
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☝🏻準備食材有:
👉蝦仁、蟹肉棒、玉米筍、紅蘿蔔、鮮菇、
青江菜、蛋、薑末、蔥花、康寶濃湯調味包。
(海鮮部份可以依自己喜歡的海鮮做增加)
以上份量可以自己斟酌,米莉媽我料理一向隨性
所以份量自己拿捏斟酌囉!😉
康寶濃湯系列一直是米莉媽我家廚房的必備調味包,有時想快速料理個湯品時,可以在最短的時間就變出好喝又美味的濃湯。
這次要做的是海鮮燴飯 ,所以康寶系列裡這兩種口味是最適合的👇但米莉媽個人覺得干貝雪菜口味我大愛,也是我會重複購買囤貨的口味。
但這次料理,剛好家裡干貝雪菜口味用完,所以就用海鮮總匯的來料理。
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步驟:
Step1.👇
煮一鍋約1500cc的熱水,水滾後將上面食材(除青江菜跟蔥花外)丟入鍋內煮熟,等食材熟後再倒入兩包康寶濃湯調味包,如果人數不多,
2人份則水量減半,加入一包調味包一顆蛋液即可。加入調味包後攪拌均勻再滾一下後,倒入蛋液煮熟,最後加入蔥花和滴上幾滴香油即可。
Step2.👇
另起一鍋水,加入少許鹽巴及沙拉油,水滾將青江菜丟入煮熟後撈起。
Step3.用容器裝入白飯,放入青江菜擺盤,再淋上剛煮好的海鮮濃湯,就這麼簡單,美味的海鮮燴飯輕鬆上桌囉⋯⋯😉
有興趣的朋友,可以試試這簡單又美味的快速料理~海鮮燴飯,分享給大家😊
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