花一點小巧思,普通菜也能升級變餐廳菜(生酮可食)

 

生活中無不美學......

這句話好像成了米莉的口頭蟬!哈哈哈😅🤣

雖然說,食物吃到肚子裡和在ㄧ起再從那小菊花出來都一樣😅🤣

台北市長柯文哲說過......

再貴的大餐,最終都是一坨大便😅🤣

這樣說是也沒錯啦!🤣

但喜歡美好事物的我,還是覺得生活中要有美感啊⋯⋯不然就直接吃大便就好啦!......

(驚)😳!😱米莉....夜深了!妳累了嗎?開始在胡言亂語了嗎?😳🤣

總之,每個人對生活的喜好要求不同,自己開心最重要!😝

但有愛美病、完美病的我還是希望能吃到美美的食物.......😜

其實,把食物變美並不困難喔!只要花點巧思

注意菜的顏色配對,換個方式呈現

那麼,視覺感觀就會有所不同囉⋯⋯☺️

就像照片裡的料理一樣,其實都是很普通的食材

但用點巧思就升級它的質感了!😜

米莉來教大家怎麼做這道料理🤗

  

   

 

準備材料:培根、玉米筍、九層塔、紅椒、藍莓、花椰菜、Daisy酸奶、酪梨油沙拉(米莉自製)、小磨坊的蒜香黑胡椒粉

做法:取一鍋水先將玉米筍川燙熟放涼

培根用平底鍋煎到微焦香

九層塔、紅椒洗淨擦乾備用

花椰菜我用🐖油炒蒜頭(因為在生酮所以要吃好油)沒在生酮飲食的,可以直接川燙熟灑些鹽巴、黑胡椒粉調味也可!😆

將玉米筍與紅椒、九層塔放在培根上,然後捲起來即可,再用湯匙取酪梨沙拉舖在培根上

舖好後在上面再舖上Disay酸奶,最後再撒上小磨坊的蒜香黑胡椒粉就完成囉⋯⋯

藍莓、花椰菜就自己隨意放囉!😜

很簡單吧!米莉用這道料理大約10分鐘就可以搞定囉⋯⋯

最後,來教米莉的酪梨沙拉醬做法

材料:新鮮酪梨1/3顆、蘋果醋少許、檸檬汁少許、小磨坊的蒜香黑胡椒粉少許、黑胡椒粉少許、雞蛋一顆,赤藻糖少許、玫瑰鹽少許、一杯酪梨油

做法:取一容器將雞蛋、蘋果醋、檸檬汁、蒜香黑胡椒粉、黑胡椒粉、赤藻糖、玫瑰鹽加入

用攪拌棒或果汁機先攪打.....

打勻後,再分次加入酪梨油攪打,打到油都乳化狀就像沙拉醬即可完成

以上的調味料的量可以自己調整,每個人喜愛的口味不同,所以可以試著自己慢慢加,加到自己覺得吃起來最順口就ok囉⋯⋯🤗

是不是超級簡單做呢?😜

動手做做看吧!妳也可以做出ㄧ盤餐廳菜囉⋯⋯😏🤣

 

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